3月8日至12日每天下午的两点半，夏湾残疾人工疗站总是会传来一阵阵笑声，香味从工疗站中飘来。这是将军山青耆长乐社工服务站开展爱.益拱北的创梦工厂项目，为残疾人开展“烘焙大能手”小组活动。在为期5天的烘培小组中，珠社工一步一步的叫组员们学习如何制作麻薯、蛋挞、曲奇、披萨、豆沙酥这些香喷喷的甜点。
    在此次的活动当中，大家都十分准时的来到，并且没有请假，由此可知大家对于这个小组有着较深的认同和兴趣。在最后一天的小组当中，我们做了一样比较中式的甜点——豆沙酥。很多人都说自己知道那是什么点心，但是很少会在外面买到。“加入黄油，加入糖霜，加入低筋面粉，慢慢揉成一个面团”在社工的指导下，大家都一步一步跟着走，有些人虽然手脚不太灵活，一旁的组员也会主动帮助，在大家的合作下，制作出形状不一的豆沙酥，有长方形的，也有正方形，还有面包形状的豆沙酥。经过烤箱一烤后，香气散发到各个角落，让大家都迫不及待的从烤箱中拿出弄好的豆沙酥。
    大家一起分享着美味的豆沙酥，一边分享着这五天的感受。为期五天的小组活动，大家都玩的十分尽兴，也建立了很深的感情，其中小云就跟社工说：“姐姐，下星期一过来吗？姐姐，你继续教我们做吃的吧！”
    在以后的服务当中，我们也会继续关注残疾人的工作，也将继续为残疾人带来更加有趣的活动。