正所谓“国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”，食物是支撑我们生活的基本，正因为饮食是我们生活的一大需求，因而在将军山老人活动中心开展了“为食人生”厨艺交流会，为将军山老人带来不一样的饮食想法。
    4月9日下午召开了“为食人生”厨艺交流会第一次班级活动，在活动前期社工和志愿者们很早就开始准备了，采购食材、准备材料、提前做好试吃品等，为后来活动的顺利开展打好了坚实的基础。
    今天和各位长者分享的小点心是简单实在的土豆饼，长者看着志愿者展示的样品就很有食欲，都对土豆饼的做法充满了兴趣。一开始，这些长者还认为土豆饼就是将土豆蒸熟之后捏碎放到锅里煎就好。但是在志愿者向长者们简单示范了一遍后，大家才知道这个土豆饼是用土豆和饭来一起制造而成，有个长者还说加了饭还可以吃饱一点，出游的时候带出去也是很方便的。随后，有着多年下厨经验的长者们都跃跃欲试，志愿者下发材料后很快就开始动手做起来了，不得不说长者果然都是实干派，长者对土豆泥还进行了各种创新，形状不一，口感也各有特色，社工们都不禁向阿姨讨教其中有什么小诀窍。当然阿姨对社工们做的土豆饼也赞不绝口，这让社工们感到非常满足。
    随着一个个散发着美味的土豆饼的出锅，我们的活动逐渐走向了结束，志愿者跟长者预告了下次的小点心，值得高兴的是长者有所收获，有的甚至很开心的要把香喷喷的土豆饼带回去给家里人吃，长者不仅愉快地和自己的作品合照留念，还力所能及地帮忙把桌子收拾了。
    外面下起了雨，为这欢乐的告别伴奏着，接下来每个星期还会有厨艺交流活动，让大家发挥自己的创造力，为日常的生活带来一点不同的心意，每个星期都能吃到不同的东西！