在第26个“世界残疾人日”到来之际，为让拱北街道残疾人康园中心的残疾人朋友们感受到社会各界对他们的关心与关怀，创梦阳光项目社工组织志愿者来到拱北康园和残疾人一起包饺子。
11月27日上午，志愿者朋友们早早来到康园中心洗菜、切马蹄、剥玉米等等，活动现场一片热闹，大家都细心地为饺子馅做前期准备，所有的材料都切好后，志愿者玲姐把肉、玉米、胡萝卜等放进大盆子里开始和馅，玲姐用手使劲把肉和蔬菜按顺时针方向搅拌，一会儿工夫，饺子馅就做好啦！然后进行分组包饺子，志愿者与残疾人朋友进行一对一教学，手把手教残疾人包饺子。“来，先把馅放进去饺子皮的中间，然后用手指沾点水在饺子皮的边沿，接着用手指把饺子皮捏紧，看，饺子就包好啦！”这是志愿者鲍鲍在耐心地给阿青做示范，示范完后，细心的鲍鲍看见阿青不太敢尝试，鲍鲍马上握住阿青的手一步一步地教阿青包饺子，经过一轮又一轮的尝试，阿青也学会包饺子了。大概半个小时后，所有的饺子都包好了，准备下锅煮饺子，经过“三凉三滚”后，热腾腾的饺子就出炉啦，大家坐下来一起享受美味的饺子。
“超好吃！”这是残疾人朋友们对饺子的评价，还说饺子还是自己包的才是最好吃的！是的，在冬日里，来一盘饺子暖暖我们的肚子，也暖暖我们残疾人的心！
